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简介

文字:[大][中][小] 2010-7-12

         黄山徽厨食品有限公司成立于2007年10月,2008年被评为黄山市农业产业化重点龙头企业。公司位于黄山市徽州区西溪南镇丰南工业园,占地面积8000平方米,固定资产580万元,配有质量检测化验中心,同时拥有5200亩的标准化基地养殖基地,年加工能力达到6000吨。近年来,公司锐意进取,砥砺奋进,在农业产业化经营方面取得可喜成效,主要做法有:

一、建设基地,农户得实惠。公司自成立以来,一直注重原料基地建设。通过组建水产合作社,形成“公司+合作社+基地+农户”的产业化经营模式。在徽州区西溪南镇建有水产基地5200亩,带动周边农户1200户,在带动的农户中,分为紧密型和松散型,紧密型农户为合作社社员,松散型农户为养殖户。农户均通过合作社将原料运往公司加工,形成利益共享、风险共担的机制,实现农户增收、企业增效的双赢局面。2009年实现户均增收3000元以上。
二、锻造品牌,市场得拓展。公司注册商标“徽厨”牌,依托“徽州臭鳜鱼”传统品牌优势,意寓徽菜传统文化,充分挖掘企业文化和腌鲜鳜鱼文化内涵,实施精品名牌战略。积极参与政府和各类社团协会组织的农产品交易会,2009年,参加了第十届安徽省名优农产品绿色食品(上海)交易会、2009中国安徽(合肥)农业产业化交易会、2009中国黄山茶叶暨名优农产品(上海)博览会等,充分展示了形象、加强了合作、提升了品牌,并与上海、南京、合肥等地的客商达成了有效合作,现场签订订单合同,订单额达5000多万元。目前,公司产品供不应求,远销全国20多个省市。
          三、科技研发,质量得保障。公司建有专门的腌鲜鳜鱼加工技术研发机构和专门的质量检测化验中心,取得“一种鳜鱼腌制办法”的国家发明专利,制定了黄山市乃至安徽省唯一的腌鲜鳜鱼加工标准。公司加强与科研院所合作,与合肥工业大学食品学院建立合作交流机制,成为该学院的教学科研基地。科技的支撑,使食品安全的目标得以实现。公司成立以来,无一起质量抽检不合格事件发生,无一起环保事故情况发生。